元旦假期，泉州这座千年古都迎来了新一轮的美食旅游热浪。这座享有"世界美食之都"美誉的城市，以其独特的地方风味和悠久的历史文化吸引了无数游客。

在泉州的古城区，每一条街道、每一个角落都弥漫着诱人的香气。无论是街边的小吃摊位还是老字号餐馆，都挤满了来自全国各地的美食爱好者。游客们纷纷按照手中的"美食地图"循香而来，在这里寻找属于自己的独特味道。

泉州不仅有闻名遐迩的牛肉羹、