售价仅需1元的大馒头，在重庆涪陵美心红酒小镇展现出独特的价值魅力。1月10日，当地就业帮扶车间特别策划了一场"1元馒头节"活动。

据了解，此次推出的特色馒头经过工艺优化后，单个重量达到7.6两（380g），却依然保持多年不变的亲民价格。这一产品的背后支撑，源于占地超过1.5万平方米的就业帮扶车间。该车间将闲置厂房改造成集约化、透明化的"前店后厂"模式，有效控制了生产成本。

目前，车间的产品线已经非常丰富，除了经典的"1元馒头"，还有面条、榨菜、豆干等多种自产食品。这些产品与特色餐饮、主题民宿等业态形成互补，构建起完整的产业链条。

市民在选购"1元馒头"

特别值得注意的是，这个车间的运营模式巧妙融合了工业生产和文旅体验。游客可以全程观摩从原材料到成品的加工过程，并直接在生产线旁挑选购买。这种沉浸式购物体验不仅增加了产品的信任度，更显著提升了消费热情。

在生产区末端，还设有以重庆风味为主打的餐饮区域。游客可以直接品尝到来自车间的新鲜产品，形成从生产到消费的完整体验闭环。

通过这种创新模式，就业帮扶车间实现了多方面的价值转化：向上游优先采购当地农户的农产品，帮助农民增收；在中游为村民提供就业岗位；向下游借助景区客流实现产品销售。整个链条从田间到市场形成了完整的增值链。

相关负责人表示，这种模式旨在通过特色产品吸引游客、带动消费，同时帮助当地村民增收致富，最终实现经济效益与社会效益的双赢。